Btw en rechtsvorm van een foodtruck: eenmanszaak of bv?
Eenmanszaak of bv, het btw-tarief op uw verkoop, de KOR en de btw op uw foodtrailer: de regels in Nederland en Vlaanderen, met de bronnen erbij, voor het gesprek met uw boekhouder.
Romain BarreauOprichter van Food Truck Store · 5 min. leestijdBtw en rechtsvorm schuiven veel starters voor zich uit, maar juist die twee bepalen wat er onder de streep overblijft. Voor uw foodtruck kiest u een rechtsvorm, eenmanszaak of bv, en past u op elke verkoop het juiste btw-tarief toe. Hier vindt u de regels in Nederland en Vlaanderen, voor het gesprek met uw boekhouder.
Het btw-tarief op uw verkoop in Nederland.
Eten en niet-alcoholhoudende dranken in de horeca vallen onder 9%, ook afhaalmaaltijden (Belastingdienst, voedingsmiddelen). Voor alcohol geldt 21% (Belastingdienst, 21%). Stel het tarief in uw kassa per product in.
- 9%eten en niet-alcoholhoudende dranken, ook afhaal, in Nederland
- 21%alcoholhoudende dranken en alles wat niet onder 9% of 0% valt, in Nederland
- 21%uw foodtrailer, in België en in Nederland
Het btw-tarief op uw verkoop in België.
Ook in België past u per product het wettelijke tarief toe. Laat uw boekhouder de tarieven voor uw kaart bevestigen voordat u uw prijzen vastlegt. Op uw foodtrailer betaalt u 21%, net als in Nederland (Your Europe).
Reken uw kosten en uw marge altijd zonder btw: de btw die u uw klanten in rekening brengt, is niet van u. In Wat kost een foodtruck? vindt u alle kosten op een rij.
Vrijstelling voor kleine ondernemers, zonder aftrek.
In Nederland kunt u onder een bepaalde jaaromzet en onder voorwaarden de kleineondernemersregeling (KOR) gebruiken (Ondernemersplein). Europa staat zo'n vrijstelling toe, met een omzetgrens per land (Your Europe).
- Geen btw op uw verkoopU brengt uw klanten geen btw in rekening, en met de KOR doet u in Nederland geen btw-aangifte.
- Geen btw aftrekkenWie de vrijstelling gebruikt, trekt de btw op zakelijke kosten en aankopen niet af. De btw op uw foodtrailer, uw toestellen en uw inkoop blijft een kostenpost.
- Een voorbeeldKoopt u met de vrijstelling een Essentiel AIR 220 van € 11.500 excl. btw (€ 13.915 incl. 21% btw), dan is de btw op die aankoop voor u gewoon een kostenpost.
- Eerst doorrekenenZet met uw boekhouder op een rij wat de vrijstelling u kost en wat ze oplevert.
Uw foodtrailer kopen, met of zonder btw.
In Vlaanderen koopt u via uw dealer, die u een factuur met 21% Belgische btw stuurt. In Nederland factureert Food Truck Store een ondernemer met een geldig btw-identificatienummer zonder btw (Belastingdienst).
- Uw btw-nummer doorgeven
Samen met uw naam en adres zoals ze bij de KVK staan: uw leverancier controleert die gegevens.
- Factuur zonder btw
Het is een intracommunautaire levering, belast met 0% in het land van de verkoper.
- De btw aangeven
U geeft de Nederlandse btw zelf aan in uw btw-aangifte, onder rubriek 4b.
- De btw aftrekken
In dezelfde aangifte trekt u ze weer af, onder rubriek 5b, als u daar recht op hebt.
- Gebruikt u de KOR?
Dan gelden andere regels: vraag ernaar bij uw boekhouder.
Eenmanszaak of bv in Nederland.
De meeste starters kiezen voor een eenmanszaak, zonder oprichtingseisen of startkapitaal. Een bv richt u op via de notaris (Ondernemersplein, rechtsvorm). In de startfase is een eenmanszaak fiscaal meestal gunstiger.
Eenmanszaak of bv: aan de toonbank merkt de klant er niets van.
Eenmanszaak of BV in Vlaanderen.
Ook in België start u als natuurlijke persoon (eenmanszaak) of met een vennootschap (FOD Economie). Voor een BV gelden extra eisen voor de oprichters (WVV, art. 5:3 en 5:4).
- Naar het ondernemingsloket
Voor een eenmanszaak gaat u eerst naar een erkend ondernemingsloket, dat uw inschrijving in de KBO afrondt.
- Of eerst naar de notaris
Voor een vennootschap gaat u meestal eerst naar de notaris. Voor een BV bezorgen de oprichters hem een financieel plan over minstens twee jaar en zorgen ze voor een toereikend eigen vermogen voor de geplande activiteit.
- Een zichtrekening openen
Als zelfstandige opent u een zichtrekening voor uw zaak.
- Een sociaal verzekeringsfonds kiezen
Als zelfstandige sluit u zich ook aan bij een sociaal verzekeringsfonds.
Het advies van Romain.
Kies uw rechtsvorm vóór de start.
Koopt u een foodtrailer, bereken dan vóór de inschrijving met uw boekhouder wat een vrijstelling, een eenmanszaak of een bv u kost en oplevert. Reken uw cijfers door in de FTS Academy en bekijk onze verkoopwagens.
De rechtsvorm ligt vast, de verkoop kan beginnen.
Veelgestelde vragen.
Nog een vraag? We helpen u graag verder ›In Nederland 9% op eten en niet-alcoholhoudende dranken, ook bij afhaal, en 21% op alcoholhoudende dranken (Belastingdienst). In België laat u de tarieven voor uw kaart door uw boekhouder bevestigen. Op uw foodtrailer betaalt u in beide landen 21%.
Ja, in Nederland is dat verplicht. De KVK geeft uw gegevens door aan de Belastingdienst; u hoeft uw onderneming daar niet apart aan te melden (Ondernemersplein).
Ja, als u onder een bepaalde jaaromzet blijft en aan de voorwaarden voldoet. U brengt dan geen btw in rekening en doet geen btw-aangifte, maar u trekt ook geen btw af op uw zakelijke kosten, ook niet op uw foodtrailer. De omzetgrens en de voorwaarden staan op Ondernemersplein en bij de Belastingdienst.
In Nederland kiezen de meeste starters een eenmanszaak: u schrijft die zelf in bij de KVK, maar u bent met uw privévermogen aansprakelijk voor de schulden van uw bedrijf. Een bv richt u op via de notaris: u bent dan alleen in uitzonderlijke gevallen privé aansprakelijk en betaalt vanaf een bepaalde winst gemiddeld minder belasting, maar de kosten liggen hoger, onder meer voor de jaarrekening en de accountant. In de startfase bent u, onder meer door de zelfstandigenaftrek, fiscaal meestal beter af met een eenmanszaak. Voor een BV in België hebt u een financieel plan over minstens twee jaar nodig. Reken het door met uw boekhouder.
In Vlaanderen factureert uw dealer met 21% Belgische btw. In Nederland factureert Food Truck Store aan een ondernemer met een geldig btw-identificatienummer zonder btw; u geeft de btw aan in rubriek 4b en trekt ze af in rubriek 5b, als u dat mag.
Nee, Food Truck Store geeft geen persoonlijk fiscaal advies. Deze gids zet de regels en hun officiële bronnen op een rij; uw boekhouder past ze toe op uw situatie, voordat u uw onderneming inschrijft.
Door Romain, oprichter 
